Sunday, October 26, 2014

Oreo 芝士杯子蛋糕

今天答应了卡卡要做 Oreo 芝士蛋糕. 放了工买了鸡蛋就准备做蛋糕了.
因为我要在卡卡回来前做好这个蛋糕.
无它的因为我答应了 他回来时就有蛋糕可吃.
第2就是怕卡卡和小蕃茄要帮忙。
卡妈怕他们 2个小瓜越帮越忙.
这个食谱我从末之试做过. 这是采用水烘法.
我就怀着战战惊惊的心情做.
深怕弄错了那一个步骤导致蛋糕不美。








Saturday, October 25, 2014

自制肉松

拿到了面包机后就逼不及待地试机了
第一试。

肉松食谱:

瘦肉        500g (我用煲汤的排骨或鸡肉)
鱼露        3汤匙
酱油        2汤匙
幼糖        6汤匙 (我用5汤匙)
水            3汤匙
五香粉     少许

1.将瘦肉放水煮后弄丝。
2.拌入调味料,拌均。
3.把肉丝放入已放搅拌叶的面包桶里。
4.按 jam功能两次至三次,这要看肉丝的湿度而定。

就这样轻轻松松就有自制肉松吃。
最重要的是卫生又健康,绝无防腐剂。
我家宝贝超爱吃。

Thursday, April 11, 2013

鲜橙戚风蛋糕

最近时常看到F B 里的烘焙高分享她们的烘焙作品看到牙癢癢,期待自己也象她们一样有那般高超的厨艺。适逢回乡扫墓就顺便拿妈咪的威风模来玩 一玩。
在网上找了 些食谱就开始做了.今天放了工就玩蛋烘焙蛋糕.
当!当!当!结果我所做的的威风蛋糕还不错麻.过得去 。
大致上还不错。味道很香.但蛋糕体不够细幼和软.还有很的学习的空间.













脱模时还不小心把蛋糕给弄破了。但我很开心,第一个威风蛋糕算成功。

Tuesday, April 5, 2011

一岁九个月-我是个好帮手。

卡卡是一个好帮手, 你们看卡卡超级爱管闲事。每天当妈咪把卡卡带到奶妈家。卡卡的第一件事就是帮奶妈扫地。他很会利用时间,在等奶妈开门的当儿就会去扫地。(玩就有)奶妈说卡卡会越帮越忙的。 卡卡你现在那么爱帮忙,不知道以后等你长大后你会帮妈咪的忙吗?

Saturday, January 29, 2011

一岁七个月

我家的小不点已经一岁七个月了。
卡卡越来越顽皮。

Wednesday, November 3, 2010

一个小秘密

告诉大家一个小秘密噢!
原来卡卡超级胆小。
只要他在玩任何的玩具,电话or东西被我忽然关掉。
然后对卡卡说:哦!你惨了,我不知道。
卡卡就会被妈咪吓到放声大哭。
你们看有图为证。
哇哈哈!以后让他看。

Thursday, February 11, 2010

我不是‘无齿之徒’。

在过年的前夕小白一号和二号赶着来拜年了。
你们看到小白一二号吗?
哈哈从此以后我不是无齿之徒了。

卡卡这几天都不爱喝奶。不知道是不是所谓的厌奶。
晚上妈咪还为了卡卡不喝奶而骂卡卡。担心卡卡会营养不足。
原来卡卡是要出牙了所以胃口不好,不爱喝奶。
过了几天卡卡又回复正常了。
妈咪是白担心一场咯!
卡卡对不起,妈咪不该大声骂你的。
骂了卡卡,妈咪心里很内疚。
你不舒服还要挨骂。可怜的宝贝。